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치아바타2

2024 동짓날, 악귀는 제에발 물럿거라~! - <밀과올리브 베이커리> 앙버터 동지. 우리나라 절기 중 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날.   2024년 12월, 동짓날을 기점으로어두운 세력이 물러가고마침내 따뜻한 햇살 가득한, 밝은 대낮 같은 대한민국이 되기를 간절히 바라며  팥죽쑤어먹기를 대신해  팥' 빵'을 먹어보기로 한다.     '밀과 올리브' 라는 빵집은 이전에도 글을 썼는데대부분 빵 스타일이 담백 단백 고소하니 맛있다.소금간, 올리브, 후추 향..건강한 느낌의 빵을 파는 곳인데 평소에는 내 돈주고 어디서도 안 사먹던  앙버터라니..밀과올리브에 이런 빵도 있었네?  1. 앙버터의 형태 치아바타 빵을 반으로 길게 갈라버터와 팥소를 샌드해 넣는데버터를 그렇게 덩어리 째 넣어 먹는 점이 이해가 가지 않았었다. 혈관은 어쩌라고~!  그게 맛있을 리 없지 앙버터가 한창 유행일 .. 2024. 12. 22.
밀과 올리브 베이커리 (덕은빵집, 덕은동 맛집, 소금빵 베이글 치아바타 수프 등등) 밀과 올리브 라는 베이커리 카페가 있다. 프랜차이즈 빵집과 확연히 다른뭔가 건강빵의 느낌. 대부분의 빵이 슴슴하면서 짭짤한데 담백한 맛.그 맛에 종종 찾는다. 처음에 올리브가 콕콕 들어간 빵으로 접해서 그런가건강해지는 느낌,그런 빵의 맛이다.   - 목차 -1. 밀과 올리브 베이커리 위치2. 밀과 올리브 베이커리 휴무일, 영업시간3.밀과 올리브 빵 소개- 쪽파크림치즈 베이글, 더티뺑오, 치즈치아바타, 가격정보 등4. 소감      1. 밀과 올리브 베이커리 위치 :  경기 고양시 덕양구 으뜸로 110 1층 152호   (=덕은동 712)  덕은지구, 즉 마포구 상암 건너편 신생 아파트단지에 있다.서울 옆이라 서울이 아닌 경기도 덕은지구다.깔끔하고 깨끗 쾌적.  2. 밀과 올리브 베이커리 휴무일, 영업시간.. 2024. 11. 9.